今日の夕食

今日はマーケットで買ってきた山羊の肉を調理。
山羊を食べるのはもしかしたら初めてかもしれない。
山羊の肉は乳牛に似た甘いミルクのような匂いがして
自分好みの肉。ただ、めちゃめちゃ固い。。

ついでに入れたキャベツまでなぜか歯ごたえがよくて、
なかなか噛みきれず大変な夕食だった。が、
おいしかった～

山羊肉定食